食材 |
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|---|---|
| 西洋菜 | 1斤 |
| 唐排 | 12両 |
| 陈肾 | 4只 |
| 红萝卜 | 1条 |
| 荸荠 | 半斤 |
| 南北杏 | 3汤匙 |
| 果皮 | 1块 |
| 蜜枣 | 4粒 |
| 水 | 12碗 |
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|---|---|
| 1 | 西洋菜浸洗干净后，摘成适当长短 |
| 2 | 排骨洗净后出水备用 |
| 3 | 果皮浸软 |
| 4 | 红萝卜洗净去皮，滚刀切件 |
| 5 | 荸荠洗净去皮 |
| 6 | 南北杏，蜜枣沖洗一下 |
| 7 | 陈肾洗净出水 |
| 8 | 冻水落果皮，水煲滚后放入所有材料，先用大火煲至汤滚起，再转细火煲2.5小时，煲好后下盐调味，熄火，饮得喇^0^ |
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