甘笋秋葵三文鱼西炒饭

甘笋秋葵三文鱼西炒饭

其实西炒饭不一定用上杂豆和香肠吧,配合其他食材也应该同样好吃,所以每次都就地取材,雪柜有什幺便拿什幺!今赵家里没有蕃茄,但有喆喆喜欢的甘笋和营养价值甚高的秋葵和三文鱼,于是拿来与茄汁同炒,别有一番风味。对,份量可以预多一点,煮好后取出小朋友份量,剩下来再加添调味,喆爸喆妈也可一齐吃,就这样简单KO一餐工序了。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

洋葱粒 随心所欲
甘笋粒 随心所欲
秋葵 随心所欲
三文鱼 随心所欲
BB米 随心所欲
茄汁 随心所欲

步骤

1秋葵用刀背刮毛切去头尾部份,洗净后切块,略烚。三文鱼洗净,与BB米放电饭煲一同煮熟;三文鱼煮熟后可用叉轻易压成小块。
2下少许油炒香洋葱粒及甘笋粒,加入熟水煮熟,最后加入秋葵、白饭、三文鱼及茄汁 (份量因口味浓淡而定) 同炒即成。
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