食天下
首页
家常菜谱
糖醋排骨
好吃、下饭,微酸微甜的美妙滋味
这道《糖醋排骨》也是便当菜中的佼佼者
加上洋葱、青椒与红萝卜的点缀
使得它更可跃升为主菜的极佳选择喔!!
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时以上
食材
带骨猪肉
适量
青椒
半颗
洋葱
半颗
红萝卜
适量
酱油膏、糖(腌料)
适量
蒜瓣、木薯粉(腌料)
适量
素蚝油、蕃茄酱、糖(调味料)
酌量
水
半杯
步骤
1
先将排骨肉洗净沥干后 加入拍开的蒜瓣和酱油膏、糖、木薯粉 一起抓拌均匀后静置半个小时以上
2
起油锅,将腌渍好的排骨肉下锅去 炸至表面呈现金黄酥脆即可捞起,沥干油备用。
3
洋葱切成块状、红萝卜和青椒也分别切成方片状备用
4
起锅,倒入一点沙拉油 先将洋葱和红萝卜下锅去翻炒数下后 加入少许的素蚝油(或酱油膏) 还有适量的蕃茄酱和糖在锅中 并且倒进半杯水将洋葱炒至八成熟 然后倒入青椒再拌炒均匀后 最后把炸好的排骨肉加进去 以中火煮至汤汁渐渐收干即可
上一篇:
日式火腿洋葱炒意粉
下一篇:
素咖哩角
标签
糖醋排骨
相关菜谱
海鲜橙汁饭
高丽菜肉包
芝士奶盖番茄乌冬锅
椰浆芋泥带子龙
泰式咖哩虾
千层茄子与栉瓜
柱候炆猪软骨
凤梨照烧鸡
酒香干贝佐甜菠菜
酸菜石斑鱼
竹蔗茅根红萝卜荸荠猪展汤
越南米纸卷
食天下
首页
家常菜谱