麻酱冷面

麻酱冷面

想不到煮什幺？吃拌面最方便快捷，美味又开胃！
凉面佐麻酱，充满芝麻香，再加花生酱，十分开胃。加什幺材料都可，不用15分钟便做到，大人小孩都喜欢！

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

阳春面 2人份
火腿 4片
鸡蛋 2只
青瓜 1/2条
红萝卜 1/4条
花生碎 适量

麻酱

芝麻酱 2汤匙
花生酱 1汤匙
生抽 1汤匙
白醋 1汤匙
麻油 1茶匙
糖 1茶匙

步骤

1先用一锅沸水将面条煮熟，然后浸入冻水中，再沥干水份备用
2将青瓜，红萝卜，火腿切幼丝。将鸡蛋煎成薄蛋皮后，再切丝备用
3将所有麻酱的材料拌匀 （因各人口味不同，请自行试味，加减份量）
4将面放入碗内，将其他材料放在面条上，淋上麻酱，洒上花生碎即成！
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