日式牛肉寿喜煮

日式牛肉寿喜煮

琴刚从大阪回港，第一餐入厨都係煮日式料理，用冰箱的肥牛肉同酱汁存货，做左呢个简单的日式牛肉煮，比冇跟我去日本的仔仔做心理补偿。

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

火煱薄切肥牛120g
水 400ml
味醂4汤匙
生抽1.5汤匙
浓缩寿喜烧汁 3汤匙（sukiyaki sauce)
甘笋1小条
洋葱半个
芋丝1包

步骤

1红甘笋切件，洋葱切片
2水加入味醂及生抽，煮滚后转慢火 加入甘笋洋葱煮15分钟至软化
3加入芋丝煮5分钟
4然后加入肥牛片煮至九成熟便完成。

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牛肉 寿喜 煮

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