健康蜂蜜三色冰条
健康蜂蜜三色冰条是用了Panasonic MJ-L500型号慢磨果汁机去磨出果汁制成冰条,慢磨果汁机的好处 是果汁不容易氧化,果汁不会沉澱,慢磨果汁机亦能够将水果轻轻的压榨提取蔬果汁,所以可以保留水果的原色,原味及百分之百的营养，能keep到更多营养成份
而今次用了健康有益的红菜头.甘笋及苹果这健康材料去做这款冰条,十分适合天时暑热一家大细食用,又健康又好味呢!
分类：萝卜菜谱
食材 |
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| 红菜头1个约 | 90g |
| 甘笋1条约 | 200g |
| 苹果1个约 | 195g |
| 蜂蜜 | 2汤匙 | 工具: |
| 冰条模1套有6条,每条可放60g果汁 |
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| 1 | 甘笋洗净去皮,切细片,再用慢磨果汁机磨出120g甘笋汁 |
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| 2 | 将1汤匙蜂蜜加入甘笋汁内拌匀(因为甘笋是没有甜味,加蜂蜜是增加甘笋甜度) |
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| 3 | 因为要做三色冰条,所以要将模的冰条棍剪开一个洞口才容易将第二层果汁倒入 |
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| 4 | 将20g甘笋汁倒入冰条模内(每一个模倒20g甘笋汁)放入雪柜冰箱中雪1个半小时待结冰 |
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| 5 | 苹果用半茶匙食用疏打粉浸5-10分钟去除农药,洗净待用 |
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| 6 | 同样将苹果切去蕊后,再切细片,放入慢磨果汁机磨出120g苹果汁 |
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| 7 | 待甘笋汁雪硬身后,从雪柜取出,每个模倒入20g苹果汁,放回雪柜冰箱雪1个半钟待苹果汁硬身(苹果因为有甜味,所以不用再加蜂蜜) |
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| 8 | 红菜头用百洁布擦去皮表面的污泥 |
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| 9 | 同样将红菜头切细片,放入慢磨果汁机磨出120g红菜头汁 |
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| 10 | 因为红菜头汁亦是没有甜味,所以要加入1汤匙蜂蜜拌匀 |
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| 11 | 待苹果汁雪硬身后再平均倒入红菜头汁,放回雪柜冰箱冰一晚 |
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| 12 | 当要食时可以浸一浸热水,就可以容易将冰条取出 |
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| 13 | 今次用的是Panasonic慢磨蔬果机 MJ-L500型号,这部机是每分钟仅有45回的转速,是优于业界蔬果出汁率的,是能够保留蔬果完整的营养及味道,水果是甚幺颜色,,打出来的汁亦是甚幺颜色的. |
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| 14 | 而今次这个[健康蜂蜜三色冰条]食谱,是用的是Panasonic慢磨蔬果机 MJ-L500型号(相片中是这部机器外观及所附的配件)这部机的机件拆解清洗及组装都是非常之简单及容昜,不需要看说明书中的指示亦能轻松地完成. |
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| 15 | 这部Panasonic慢磨蔬果机 MJ-L500型号是绝不简单,虽然外型迷你,但他的功能是相当很强大,底部的不锈钢设计,连我今次食谱中所用的红菜头及甘笋这两款硬身的蔬果,亦能轻易地榨出大量汁液,而配件中的旋转刷也可以清除附着在滤网上的果渣,大大提高了榨汁效能.至于清洗方面亦十分容易及非常方便,用随机附赠的小刷子清洗,可以令我轻轻松松亦无任何负担呢! |
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