一口麻酱四宝卷

一口麻酱四宝卷

清新的蔬菜味道,配料可以自由配搭。一口一个,冷盘或主菜也可以。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

椰菜
甘笋
鲜木耳
小露芛
金针菇
调味:
糖、盐、胡椒粉...... 少许
芝麻酱

步骤

1滚水放少许盐先将椰菜灼熟 (不用太腍身),待凉备用,
2甘笋、木耳切丝,露芛切段 ,金针菇切走根部,配料汆水,
3热锅下油、下调味炒熟
4用椰菜叶包裹配料,
5切半,加芝麻酱上碟。

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