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蕃茄炆牛肋条
送饭又得,送意粉亦得,得左!!
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时以上
食材
牛肋条
500g
甘笋
1条
洋葱
1个
薯仔
1个
蕃茄
2个
香叶
2块
蕃茄浓汤
适量
水
适量
步骤
1
牛肋条解冻后出水备用。
2
洋葱切小件备用。
3
甘荀去皮切一口大小备用。
4
薯仔去皮切一口大小备用。
5
烧热2茶匙油,先将牛肋条煎至2面金黄。
6
先下洋葱炒至软身,再加入甘荀,薯仔及蕃茄略炒。
7
加入蕃茄浓汤至一半位置,再加适量清水刚好盖过材料,加入香叶,慢火蚊大约一小时至材软身,随喜好调味即可。
8
中途要略为搞拌,以防痴底。
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