蕃茄炆牛肋条

蕃茄炆牛肋条

送饭又得,送意粉亦得,得左!!


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时以上

食材

牛肋条 500g
甘笋 1条
洋葱 1个
薯仔 1个
蕃茄 2个
香叶 2块
蕃茄浓汤 适量
适量

步骤

1牛肋条解冻后出水备用。
2洋葱切小件备用。
3甘荀去皮切一口大小备用。
4薯仔去皮切一口大小备用。
5烧热2茶匙油,先将牛肋条煎至2面金黄。
6先下洋葱炒至软身,再加入甘荀,薯仔及蕃茄略炒。
7加入蕃茄浓汤至一半位置,再加适量清水刚好盖过材料,加入香叶,慢火蚊大约一小时至材软身,随喜好调味即可。
8中途要略为搞拌,以防痴底。

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