马铃薯炖肉

马铃薯炖肉

马铃薯炖肉稍微辣辣的.简单的一道菜可以吃下好几碗饭


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

梅花肉 350g
马铃薯 半颗
红萝卜 3分之一颗
干辣椒 1大匙半
五香粉 适量
胡椒粉 适量
姜片 5-6片
蒜粒 3-4粒
调味料
酱油 3大匙
蚝油 1茶匙
味淋 2分之一茶匙
米酒 1茶匙
2分之一茶匙

步骤

1将所有材料备齐.取一锅将姜片蒜粒下锅爆香再放入干辣椒炒香放入梅花肉拌炒
2加入胡椒粉.五香粉和调味料少许水.将肉炒匀闷煮约10分钟左右
3最后加入马铃薯和红萝卜在加水淹过所有材料闷煮10分钟稍微收干酱汁即可

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