食材 |
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| 竹蔗 1扎 | |
| 茅根 适量 | |
| 荸荠 10粒 | |
| 甘荀 1条 | |
| 小冰糖 1粒 | |
| 水 1300毫升 |
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| 1 | 将材料清洗干净。荸荠去皮略拍扁，甘荀去皮切件。 |
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| 2 | 竹蔗去皮切段，中间破开，再用刀背剁扁，方便出味。煮滚水，加入所有材料煲40-60分钟即成。 |
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