黑木耳凉拌鸡丝

黑木耳凉拌鸡丝

这道「黑木耳凉拌鸡丝」食谱,备料过程超easy,作法也很简单,只要先将鸡胸肉入锅煮至烫透,放凉后用蹄逐一撕成丝状,并直接铺放在已刨成细丝状的小黄瓜上,最后放入和风鲣鱼口味的黑木耳菇菇酱,淋上些许酱汁后,再洒上已切成小块状的红萝卜丁即可。整体缤纷的亮丽颜色,不但令人食慾大开,所有食材相互凉拌后,原本干涩的鸡胸肉也变得滑顺好入口,加上热量不高,营养丰富,可安心地大快朵颐!


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

鸡里肌肉 1盒
小黄瓜 2根
红萝卜 1小块
和风鲣鱼黑菇酱 1/3罐
白芝麻 少许

步骤

1準备鸡里肌、小黄瓜、红萝卜、和风鲣鱼黑菇酱等食材。
2先将鸡肉入锅煮至烫透,沥干水分后捞出,放凉备用。
3小黄瓜洗凈后,用刨刀刨成细丝状,直接铺放在盘子上。
4将鸡肉用蹄逐一撕成丝状,堆叠在在细丝状的小黄瓜上。
5将和风鲣鱼黑菇酱也放入碗中,并淋上些许酱汁。
6最后再洒上已切成小块状的红萝卜丁来增色即可。
7整体缤纷的颜色,不但令人食慾大开,又有丰富营养!

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