煎柴鱼花豆腐

煎柴鱼花豆腐

晚上想喝点小酒配电视，没有好吃的就太可惜了，这边教大家一道将木棉豆腐裹满柴鱼花加以煎煮的下酒菜。作法简单又酥脆好吃。喷香的柴鱼花风味适合搭配日本酒享用。
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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

木棉豆腐 1块
低筋面粉 适量
蛋液 1颗份
柴鱼花 10g
沙拉油 1大匙
白萝卜泥 4大匙
酢橘 1颗
酱油 适量

步骤

1豆腐稍微沥干，切成一口大小。
2将豆腐依序裹上 低筋面粉、蛋液、柴鱼花。
3在平底锅里放入油加热，将豆腐表面煎至金黄。
4盛盘，摆上白萝卜泥淋上酱油，并添附上对半切开的酢橘。

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煎 柴鱼 花豆腐

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