食材 |
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纯米米粉 | 200g |
水 | 400cc |
橄榄油或蔬菜油 | 1大匙 | 配料 |
香菇(中小) | 8-10朵 |
虾米 | 25g |
猪肉丝 | 100g | 提味配料 |
葱白/葱花 | 2-3根 |
自制油葱酥 | 1大匙 |
芹菜末/香菜 | 适量 | 配菜 |
高丽菜丝 | 适量 |
胡萝卜丝或彩椒 | 适量 | 调味料 |
酱油 | 2大匙 |
乌醋 | 1大匙 |
芝麻香油 | 1/2大匙 |
盐 | 1小匙 |
胡椒粉 | 1小匙 |
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