芝士焗肉酱意粉怎么做|芝士焗肉酱意粉的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 30分钟内


1	先把免治牛肉加入腌料拌匀，备用。

2	烧热油镬，用中火炒香免治牛肉至7成熟，然后加入百里香同炒，盛起备用。

3	再烧热镬，加入牛油，用慢火炒香洋葱至软身，然后加入蒜蓉同炒。

4	加入西芹和甘笋转中火炒至软身，然后加入茄膏和糖一同爆炒。

5	加入罐装蕃茄粒、香叶、鸡汤和刚才已炒香的免治牛肉拌匀，煮至酱汁浓稠，并用盐调味。酱汁即成。

6	烧热一煲水，加入少许盐，然后放入意粉用大火煮8-9分钟。

7	最后把部份酱汁倒入焗盘上，再放入意粉，然后淋上剩余酱汁。撒上巴马臣芝士碎和Mozzarella Cheese。

8	放入已预热200度的焗炉内，焗至芝士熔掉，即成。