白萝卜青榄猪脊骨汤

白萝卜青榄猪脊骨汤

青榄配桔饼或柿饼有止咳化痰之用，配萝卜有清热解毒，化胃气之用。

更多分享在cici小厨房:

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时以上

食材

白萝卜 1斤
青榄 5粒
姜 5片
猪脊骨 500克
水 1700毫升

步骤

1白萝卜刨去皮，清洗干净，滚刀式切块，备用。
2青榄清洗干净，用刀背略拍，备用。
3猪脊骨洗净，用沸水汆水，备用。
4将冻水倒入锅中 (Staub 24cm)。 冻水放姜，水沸后，将所有材料放入锅中，用中火煲30分钟，再转小火煲1 1/2小时。 熄火焗30分钟。
5用中火煲滚，加入调味料，即成。

上一篇：野菜煎饼

下一篇：昆布野菜汤

标签

白萝卜青榄猪脊骨 汤

相关菜谱

粟米红萝卜牛秋鱼汤

粟米红萝卜牛秋鱼汤

糯米丸子

糯米丸子

蒜炒佛蹄瓜

蒜炒佛蹄瓜

红酒炖肋排

红酒炖肋排

花胶粟米豆腐羹

花胶粟米豆腐羹

补脾强肾栗子素汤

补脾强肾栗子素汤

红烧狮子头

红烧狮子头

豆酥三丝

豆酥三丝

红菜头准山甘笋素汤

红菜头准山甘笋素汤

宝宝韩式牛肋肉

宝宝韩式牛肋肉

马铃薯炖肉

马铃薯炖肉

西式高汤

西式高汤