黑木耳鲜虾五色沙拉
这道「黑木耳鲜虾五色沙拉」，只要準备洋葱、银芽、红萝卜、小黄瓜、鲜虾与和风鲣鱼黑菇酱，事前先将银芽用滚水烫熟、洋葱泡冰水去辣、鲜虾烫熟后剥壳备用，接下来便可将所有食材丢入碗中，充分拌匀后，即可盛盘享用。这道料理由于添加多种蔬菜，不但好吃，又富含营养，又因虾子的陪衬，多带来一股鲜美滋味，丰富整体视觉与味觉！
分类：萝卜菜谱
食材 |
|
|---|---|
| 鲜虾 | 8只 |
| 小黄瓜 | 1根 |
| 红萝卜 | 1/2根 |
| 洋葱 | 1颗 |
| 银芽 | 1小包 |
| 和风鲣鱼黑菇酱 | 1/2罐 |
| |
|---|---|
| 1 | 準备鲜虾、小黄瓜、红萝卜、洋葱、银芽与和风鲣鱼黑菇酱。 |
| |
| 2 | 将银芽用清水洗净，放入滚水中川烫片刻后，捞出备用。 |
| |
| 3 | 鲜虾放入滚水中至熟，捞出放入冰水中冰镇后，拨壳备用。 |
| |
| 4 | 洋葱去皮后，切成丝状，放入冰水中冰镇，再捞出备用。 |
| |
| 5 | 取一碗盘，将切成丝的小黄瓜与冰镇后的洋葱丝放入。 |
| |
| 6 | 随后再依序放入切成丝的红萝卜与放凉后的银芽。 |
| |
| 7 | 最后放入和风鲣鱼黑菇酱与虾肉，充分拌匀，即可盛盘享用。 |
| |
| 8 | 选用黑木耳菇菇酱来入菜，无油又清爽，滋味超丰富！ |
上一篇：美式烤肋排
下一篇：墨玉珍珠堡
