食材 |
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|---|---|
| 各种菇类 | 200 克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 2 瓣 |
| 甘笋 | 50 克 |
| spaghetti 意大利面 | 200 克 | 汁料和调味 |
| 罐头蕃茄粒 | 一罐 (411 克) |
| 蕃茄酱 | 2 茶匙 |
| 水 | 350 毫升 |
| 盐 | 1/2 茶匙 |
| 糖 | 3 茶匙 |
| 黑椒碎 | 少许 |
| 新鲜百里香 | 1 茶匙 |
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| 1 | 鲜菇，洋葱及甘笋洗净印干切小方粒，蒜头去衣去头切碎 |
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| 2 | 开中火，锅热后下少许油，油热后先下洋葱及甘笋粒同炒约 3 - 4 分钟至变软身，洋葱有香味 |
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| 3 | 下菇粒及大蒜多炒约 3 - 4 分钟至菇类变软身 |
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| 4 | 倒入所有汁料和调味 ，拌匀煮至滚起 |
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| 5 | 汁料滚起后，意大利面由中间折断成一半长度，放入同煮，盖住，每隔 3 分钟左右打开盖子快速拌一拌均匀再盖上 |
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| 6 | 煮至面条成你喜欢的软度即成 |
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| 7 | 这是罐头蕃茄粒的样子供参考 |
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