韩式炒杂菜怎么做|韩式炒杂菜的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	将菠菜洗净切段，水煮烫熟后，以冷水清洗并将水拧干，与腌料搅拌静置（波菜腌料：盐、麻油、砂糖）

2	香菇洗净过滚水后，一样冷水洗净拧干，与腌料搅拌静置（香菇腌料：酱油、砂糖、大蒜泥、麻油）

3	洋葱、胡萝卜切丝，木耳切到适当大小

4	分别各自将所有的备料炒过

5	用滚水烫粉丝约8~9分钟、沥水并用冷水沖过，将水沥掉以后，与冬粉调味料一起拌炒至上色。（冬粉调味料：酱油、砂糖、麻油、芝麻盐(芝麻和盐分开加也可以)、胡椒粉）

6	将所有的配料(除了菠菜)与粉丝拌在一起，并加入” 将所有材料会合后的拌料”，均匀搅拌。（将所有材料会合后的拌料：酱油、麻油、砂糖、芝麻盐、胡椒粉）

7	最后放上菠菜，洒些芝麻。