薯仔沙律
平时日式西餐厅食晏，有时都会食到，但係通常都係得一个细细的雪糕球份量，真係到喉唔到肺。 平时o係Jusco / Apita 买，二十几蚊得d d咁多，我地都觉得好唔抵，无奈爱食，有时都忍唔住要买。
分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 薯仔 | ４个 |
| 红甘笋 | 1条 |
| 日本青瓜(幼小的那种) | 2条 |
| 熟蛋白 – 切小粒 | 4个 |
| 厚火腿 – 切粒 | 一片 |
| 洋葱蓉 | 1茶匙 |
| 卡夫蛋黄酱 (小) | 1樽 |
| 鍊奶 (或随口味加减) | 2汤匙 |
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| 1 | 薯仔 - 煮熟后捞起， 浸冻水， 去皮捞起， 浸冻水， 去皮捞起， 浸冻水， 去皮切厚片，放入雪柜雪冻先切粒， 红甘笋 - 煮熟后, 摊凉后切粒 日本青瓜(幼小的那种) 2条 - 去籽, 切超薄片，用盐腌一小时，渣干水备用 熟蛋白4个 – 切小粒 厚火腿一片 – 切粒 洋葱蓉 1茶匙 - 切成超幼蓉 |
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| 2 | 将所有材料混合， 加入蛋黄酱和鍊奶捞匀， 放入雪柜雪2小时便可进食。 |
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