素炒米粉

素炒米粉

用水代替一部份油,让米粉吃起来不会干干的,加上大量蔬菜更加清爽健康,是非常适合家常的料理方式!
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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (7-8人 15分钟内

食材

米粉 1.5包
高丽菜 250G
香菇 2朵
芹菜 适量
香油 少许
红萝卜 适量

调味

酱油 2大匙
香菇粉 适量
少许
胡椒粉 少许

步骤

1爆香香菇丝
2加入高丽菜和红萝卜炒至软加2杯水调味
3米粉放入滚水中烫一下捞出剪短一点
4与2拌炒至汤汁收到8分干
5加芹菜滴香油
6拌匀起锅就完成了

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