烧肉马铃薯

烧肉马铃薯

酱料和马铃薯炖肉几乎一样，但是是口感与酱汁和食材间的紧密度完全不同，而且简单几个步骤就能做出下饭、下酒菜或是好吃的便当菜，妳还不快点来看看。
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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

牛肉片 200g
马铃薯 2颗
红萝卜 半根
洋葱 3分之1颗
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
酱油 3大匙
味醂 2大匙

步骤

1冷水下锅把马铃薯、红萝卜煮到松软后，将水沥干后备用。
2接着爆香蒜末、洋葱后加入肉片一起拌炒，接着加入米酒并将牛肉炒到约7分熟。
3最后加入马铃薯、红萝卜、酱油和味醂一起拌炒，并炒到酱汁收干就完成了。

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