杂锦炒面

杂锦炒面

午餐最方便快捷就是炒面，简单易做，15分钟上桌。随自己喜欢放什幺材料，放点肉放点菜，一大碟，大满足！我的最爱午餐，小朋友也爱喔！

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

油面 500克
椰菜 1/4个
猪肉 80克
火腿 80克
红萝卜 半条
芽菜 少许
鱼片 少许
老抽 1汤匙
粟粉 1茶匙
糖 半茶匙
水 1汤匙

步骤

1红萝卜，火腿，鱼片，椰菜切丝。猪肉切丝，用少许盐，酱油，糖，粟粉腌15分钟
2热镬下油，先将油面炒五分钟，盛起备用
3再下油，先炒猪肉，然后下火腿，鱼片，红萝卜，炒至软身
4再下椰菜及芽菜，炒两分钟，然后下调味料拌匀
5最后下油面，快炒拌匀，炒两分钟即成！
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