韩式炒粉丝

韩式炒粉丝

韩国的粉丝较粗身，Q韧弹牙，加上韩式甜辣酱，非常开胃。通常都会有牛肉，但我就做了这个多菜的版本，调味随自己喜欢，材料下什幺都可以。简简单单又成为一道料理啰！
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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

韩国粉丝 150克
菠菜 100克
红萝卜 半条
洋葱 1/4个
黑木耳 40克
蛋 2只
青葱 2条
（调味料）韩式甜辣酱 2汤匙
（调味料）生抽 1茶匙
（调味料）盐 适量
（调味料）水 150毫升

步骤

1先将韩国粉丝浸软，再用一锅沸水煮4分钟，沥干水份备用
2热锅下油，先煎蛋饼，然后切成小块备用
3热锅下油，先炒洋葱，黑木耳及红萝卜数分钟至软身
4下菠菜快炒
5再下粉丝及所有调味料拌匀
6最后下蛋及青葱段拌匀
7洒上白芝麻即成！

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