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萝卜炆墨鱼饼
爸b锺意食萝卜,家姐锺意食墨鱼饼,妹妹就乜都食,而我,就最锺意佢地食得开心个样
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时内
食材
白萝卜
半条
墨鱼胶
250g
鸡汤
250ML
腌料:
麻油
少许
胡椒粉
少许
献汁:
生抽
2茶匙
蚝油
1茶匙
糖
1/4茶匙
水
2汤匙
生粉
1/2茶匙
步骤
1
萝卜去皮切件
2
墨鱼胶腌10分钟
3
大火下油, 用小匙刮下墨鱼胶, 煎至两边金黄, 盛起备用
4
鸡汤煮滚后落萝卜, 盖上转中火煮20分钟
5
加入煎好的墨鱼饼和献汁, 大火煮至稠身即可
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标签
萝卜
炆
墨鱼饼
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