椒麻鸡捲

椒麻鸡捲

春节已过大家又恢复正常生活、上班者、上学者的便当又要开始了!此菜已足够入味、放在便当里不用担心会流汁、也不用沾酱汁、又不油腻(已经把油逼出来)而且大量制作、切片冷冻要用的时候解冻加热就能使用很方便喔!


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

鸡腿(去骨) 1只
四季豆 3条
红萝卜(小) ½条
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
肉桂粉 适量
酱油 3大匙
1大匙
1大匙

步骤

1鸡腿两边切开、撒上花椒粉、辣椒粉、桂肉粉、中间放上碗豆、红萝卜条
2用绳子把鸡肉挷起来
3平底锅用中火把鸡捲的皮朝下慢煎至油出来
4用厨巾把多余的油取出
5倒入调味料、水50cc、煮至收汁即可

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