莲藕章鱼萝卜猪骨汤

莲藕章鱼萝卜猪骨汤

有一日煲紧哩个汤时,,咁岩有位邮差叔叔送挂号信上黎屋企,,佢临走时讲左句:[哗,,咩味咁香!!]哈哈,,咪就係章鱼既味啰!!唔止好香,,啖汤仲好鲜甜!!

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

莲藕 - 2-3节
章鱼 - 1大只
红萝卜 - 1条
猪骨 - 约$40
绿豆 - 少许
蜜枣 - 2粒

步骤

1莲藕及红萝卜去皮,,沖洗干净后切件,,蜜枣沖一沖洗,,绿豆沖洗浸一阵备用
2章鱼用水浸软,,清洗干净后切开
3猪骨出水后(冻水放猪骨),,沖洗干净备用,,煲滚4L水后,,放入所有材料,,用大火煲15分钟后转中细火煲2个钟,,落盐完成

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莲藕 章鱼 萝卜猪骨汤

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