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樱桃木耳素炒甘笋薯仔丝
好受我家小朋友喜欢的一道素炒,只用幼盐调味都咁好味!
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
甘笋
1条
薯仔
1个
浸发樱桃木耳
适量
幼盐
1/2茶匙
步骤
1
将甘笋刨皮洗净,刨丝
2
薯仔去皮洗净,刨丝浸入清水中,防止变黑,临炒前才倒掉水、沥干水
3
浸发木耳去蒂,洗净,出水3分钟
4
锅烧热加入适量油,倒入薯仔丝炒至软身、盛碟
5
原锅再加入小许油烧热,倒入甘笋丝炒至软身
6
加入木耳炒匀
7
倒入薯仔丝,落幼盐炒至熟即可
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标签
樱桃
木耳
素炒甘笋
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