食材 |
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| 红萝卜 | 40公克 |
| 黑木耳 | 80公克 |
| 黄地瓜 | 80公克 |
| 紫山药 | 80公克 |
| 绿花椰菜 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 白饭 | 半碗 |
| 盐 | 少许 |
| 好侍北海道白酱料理块(奶油) | 1/4块 |
| 鲜奶 | 100C.C |
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| 1 | 準备食材。红萝卜、黑木耳、黄地瓜、紫山药、蒜头切丁备用。绿花椰菜川烫备用。 |
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| 2 | 热锅后倒入少许油，热油后放入蒜头爆香，然后将蔬菜(红萝卜、黑木耳、黄地瓜、紫山药)放入锅中拌炒。 |
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| 3 | 将白饭放入锅中，略为拌匀。好侍北海道白酱料理块(奶油)1/4块(22.5公克)，加少许热水略微调开，加入锅中；鲜奶100C.C也加入锅中，另外可依个人口味加入少许盐，拌炒均匀至略为收干。 |
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| 4 | 炖饭起锅后，再放上绿花椰菜，即可趁热享用。 |
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