食材 |
|
|---|---|
| 水磨在来粉 | 1包(500g) |
| 白萝卜 | 1条 |
| 水 | 1100cc |
| 枸杞水 | 100cc |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 枸杞子 | 3大匙 |
| |
|---|---|
| 1 | 将白萝卜丝放入飞利浦智慧万用锅内锅中，加入600cc水分，并放入少许盐及白胡椒粉略拌 |
| |
| 2 | 接着关起上盖往左转扣紧 ，选择出气阀转至【无水烹调】功能 ，再按中间【无水烹调】键，选择【焗烤时蔬】(15分钟)功能 ，再按下右边【烹调】启动，开始加热约10分钟进行炖煮，即可提前结束，最主要是将食材略烹调熟度 |
| |
| 3 | 在等待过程中，先取500cc水，将在来粉综合拌匀，待萝卜丝烹调完成倒入在来粉糊中，快速搅拌，接着加入以100cc塭水泡软的枸杞子及水倒入粉糊中拌匀并调味 |
| |
| 4 | 另外飞利浦智慧万用锅内锅洗净擦干后，将锅内均匀涂抹一层橄榄油， |
| |
| 5 | 将枸杞子萝卜糕粉糊装入 |
| |
| 6 | 继续关起上盖往左转扣紧 ，选择出气阀转至【密封】功能 ，接着按下【糕点】(45分钟)，再按下右边【烹调】启动，开始加热、起压、动态保压进行炖煮功能 |
| |
| 7 | 开盖及完成点点红的养生萝卜糕啰~ |
| |
| 8 | 取出后静置放凉，再盖上圆形烘焙纸 |
| |
| 9 | 等到全凉后，再轻松倒扣取出枸杞萝卜糕，因步骤四有将内锅涂上一层橄榄油让萝卜糕不沾黏内锅，更容易取出，完成简单养生传统的萝卜糕~ |
| |
| 10 | 喜欢酥脆口感的人可以将萝卜糕放冰箱冷藏，隔日取出切片再香煎搭配香菜ㄧ起想用更棒!家中有老人家少油少炸的的饮食习惯，则可以做好待微热时直接切片沾上酱汁享用，让家中大大小小都能享受幸福好味道! |
上一篇：圣诞花圈彩米拉拉熊
下一篇：客家汤圆
