西兰花炒金针菇

西兰花炒金针菇

最近肉食太多,今天来个简易素食。。健康又美味^^
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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

西兰花【切小朵】 180g
金针菇【切段】 1包
红萝卜【切片】 适量
蒜蓉【可以不加】 1匙
调味料
素食蚝油 2匙
盐巴 少许
食水 60ml
甜酱油 1匙
芡粉
玉米粉 1匙
食水 1匙

步骤

1将所以蔬菜烫过烧水,沥干水分待用
2取出锅加入1匙食油,油热,爆香蒜蓉。 然后加入所有调味料煮滚。
3然后倒入烫好的蔬菜大火炒翻,最后将玉米粉和食水1匙混合,倒入锅内,大火炒翻即可上座

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