日式咖喱牛腩煲

日式咖喱牛腩煲

天气转冷, 本想食辣版的咖哩牛腩, 但大女说也想吃咖哩, 就改用了日式咖哩砖, 日式咖哩不但香, 而且容易入口, 很适合小朋友送饭!


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

牛坑腩 半斤
白萝卜 半条
甘荀 1条
日式咖哩砖 3块
鸡汤 500ML
250ML
姜片 2片
葱段 随意

步骤

1坑腩切粒后用姜片和葱段煮滚水 , 约3分钟, 盛起洗净备用
2 鸡汤加水煮滚后, 加入牛腩, 慢火煮1小时
3萝白甘荀去皮切粒
4将萝白甘荀放入牛腩煲内, 继续慢火1小时
5加入日式咖哩砖后, 转大火搅匀
6咖哩转稠即成

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