食材 |
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| 鲑鱼 | 1块 |
| 白萝卜 | 半条 | 日式高汤 |
| 昆布 | 1小片 |
| 柴鱼片 | 1包(10元包装) |
| 烹大师干贝风味 | 1小匙 |
| 淡酱油 | 1大匙 |
| 味霖 | 1大匙 | 萝卜饭 |
| 白米 | 2杯 |
| 水 | 2杯 |
| 烹大师干贝风味、海盐 | 1小匙 | 配料 |
| 拌饭的香鬆 | 适量 |
| 哇沙米 | 1小匙 |
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| 1 | 昆布快速沖水后浸泡30分钟，开中大火煮至旁边起小泡泡就要立刻捞起昆布，接着到入柴鱼片熬煮3-5分钟后捞起，放入烹大师1小匙与淡酱油、味霖做成日式高汤 |
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| 2 | 白米洗净刨入萝卜丝， |
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| 3 | 放一匙烹大师与海盐调味后，入电子锅煮 |
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| 4 | 鲑鱼煎至表层酥香后，用叉子刮下鱼肉，将鱼刺挑起来 |
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| 5 | 等电子锅煮好饭后拌入鲑鱼(单吃不淋汤也很美味了)，淋上日式高汤与拌饭的香松，最后放上少许哇沙米即可(依个人喜好)。 |
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| 6 | 若要有茶香气，可以高汤1:1(泡好的茶包)倒入饭里，茶包可以选玄米茶或是绿茶..等都可以。 |
| 7 | 如果真的懒得煎煎煮煮的话~就一锅到底，把所有食材都丢入煮饭锅里2杯米、2杯水、烹大师、盐、淡酱油、味霖~起锅前把鱼刺挑出后，再把饭与拌饭香松一起拌均，也是OK |
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