食材 |
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|---|---|
| 蕃茄块罐头 | 500cc |
| 鸡肉 | 300g |
| 芹菜末 | 半饭碗 |
| 洋葱 | 1/4颗 |
| 胡萝卜末 | 半饭碗 |
| 燻鸡肉或培根末 | 半饭碗 |
| 塩 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 美丽媞妮特级初榨橄榄油 | 适量 |
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| 1 | 备料 |
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| 2 | 芹菜.洋葱.胡萝卜.燻鸡肉或培根切小小丁 |
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| 3 | 锅中放油爆香洋葱.燻鸡肉或培根 |
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| 4 | 续加芹菜.胡萝卜拌炒,再倒入蕃茄块罐头及适量的水,煮滚后放入鸡肉,再滚后转小火煮约30分钟,鸡肉依个人口味喜欢吃软烂的可以再炖久一点.起锅可洒少许干燥巴西里提香~ |
| 5 | *加糖的作用是中和掉酸味,使汤较易顺口,也可不加~ 美丽媞妮特级初榨橄榄油在产地原封进口,完全排除任何添加或更换的机会,是最佳的料理用油。冷压初榨橄榄油更是橄榄油中的顶级品，因此保有橄榄的芳香与纯净，使用品质保证的橄榄油，让我烹调时更安心放心 |
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