杂菜蟹柳豆浆炖饭

杂菜蟹柳豆浆炖饭

炖饭一般给人非常肥腻的感觉，但这道料理则用了营养丰富的豆浆来代替高脂高卡的忌廉炖煮，成功令整个饭带有黄豆的香气又不失滑溜的口感！快找机会动蹄做做这道健康美味的低卡料理吧！

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

饭 1碗
无糖豆浆 200毫升
蟹柳 4条
西兰花 30克
洋葱 1/4个
红萝卜 30克
油 1茶匙
低脂芝士 1片
(减钠)盐 少量

步骤

1洋葱、西兰花和红萝卜切小粒，蟹柳切件备用。
2将豆浆和饭以外的食材以油炒香。 (怕麻烦的话，可跳过此步骤。)
3倒入饭和豆浆拌匀。
4以小火炖煮10分钟左右。
5收汁后加入低脂芝士和盐调味即可。

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杂菜蟹柳 炖 饭

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