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苍蝇头
苍蝇头并没有苍蝇，而是豆鼓看起来像苍蝇头，因而得名。这是一份很下饭的重口味菜色，冷热都很适合来吃。
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
15分钟内
食材
绞肉
100公克
韭菜花
100公克
萝卜干
50公克
蒜头
适量
辣椒
2根
豆鼓
适量
步骤
1
準备韭菜花(这有季节性)、绞肉、萝卜干。豆鼓。
2
把韭菜花跟萝卜干都切成细小段，大小一样。
3
绞肉先下锅逼出油酯，萝卜干再下去，蒜末。豆鼓也在后面下去，爆炒出香气。一点糖提味。
4
4 所有的材料都炒熟香气都出来了，最后加入韭菜花跟辣椒拌炒均匀，很快就熟别炒太久，洒上几滴葱香油就可以起锅乘盘。
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标签
苍蝇
头
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