金莎皎白笋

金莎皎白笋

皎白笋的甜味,只要川烫就很好吃,加入鹹蛋黄的香气,让这道菜成为极为下饭的好料理

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

皎白笋 2支
红萝卜 1小段
韮菜花 6根
鹹蛋黄 1个
少许
少许
2小匙

步骤

1鹹蛋黄炒到起泡
2皎白笋、红萝卜切丁略烫,装饰用韮菜花微烫
3烫好的皎白笋丶红萝卜放入蛋黄中拌炒后加入韮菜花(切小细段),少许塩、糖调味

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