韩式牛筋条怎么做|韩式牛筋条的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上

食材
丰水梨	1个
牛筋条	454克
浸过梅酒的青原食谱是用梅汁, 因为没有梅汁所以改用浸过酒的青梅	2粒
蒜头	2粒
丰水梨	1个
干葱头	2粒
酱油膏	2汤匙
糖	2茶匙
姜片	1片
水	2汤匙
红萝卜	1条


1	先将丰水梨切半去核, 加入两粒蒜头, 用蹄提搅拌器打碎备用.

2	牛筋条解冻后洗干净, 预备一滚水锅水加入一片姜汆备用.

3	将铁锅用中小烧热后加油及干葱头爆香后, 加入牛筋条煎至两边金黄.

4	加入丰水梨蓉及青梅(原食谱是用梅汁, 因为没有梅汁所以改用浸过酒的青梅), 糖, 油膏及水.

5	滚起后加盖转小火炆 30 分钟, 熄火后炆30分钟, 再重複做二次即成.