蔬菜浓汤怎么做|蔬菜浓汤的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	薯仔，蕃茄及红萝卜切粒备用。

2	洋葱去皮后，一开 8 份备用。

3	将 staub 烧热加油见油纹后加入洋葱炒香加入蒜蓉红萝卜炒一会，再加入薯仔及蕃茄炒匀。

4	加入热水至煲边位置即可，最后加入即磨黑胡椒及意大利香草，加盖滚起后转小火 30 分钟再焗 15 分钟。

5	完成后用汤壳压一下薯仔再搅拌一下，可以让汤浓一点又可以吃到薯仔及红萝卜，加盐调味即可。