开胃酸甜大虾

开胃酸甜大虾

海鲜类中「虾」广受欢迎,「虾」是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、龙虾等。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

大虾 6只
洋葱 半个
甘笋 半个
茄汁 2汤匙
白醋 2汤匙
冰糖 1粒

步骤

1大虾剪掉蹄, 虾背开刀取肠洗净, 沥干用胡椒粉, 盐腌15分钟
2洋葱甘笋去皮切条
3热锅下少油, 大虾两面略煎, 放洋葱甘笋,注入茄汁,白醋,冰糖,中慢火8-10分钟

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