韩国年糕炒韩式泡菜萝卜干

韩国年糕炒韩式泡菜萝卜干

自家制韩国年糕并不难, 可以试做,配上韩式泡菜萝卜干, 味道不错



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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时以上

食材

A. 粿粹
糯米粉 40g
水 35g
B. 年糕材料
糯米粉 100g
粘米粉 160g
水 170g
酱料 :
袋装现成韩国泡菜萝卜干 1包
鸡汤 1-2汤匙
盐 少许
娃娃菜 2 棵

步骤

1 A 材料混合, 搓揉成团压扁, 放入滚水中煮至浮起即成粿粹
2 B 材料混合 + 粿粹搓揉成团, 搓成长条, 用大火蒸 15-20分钟, 放凉切片
3烧热油镬, 下菜炒软 + 年糕、酱汁炒几分钟即成

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韩国 韩式泡菜萝卜 干

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