牛绞肉干拌面

牛绞肉干拌面

昨天心血来潮想吃葱花牛肉绞，所以很开心的準备好了馅料，结果忘记买水饺皮..自己桿面皮..觉得很麻烦，所以将馅料冷藏一天更入味!
早上稍稍变化馅料，喜欢辣的就豪迈的加些辣油，做成干拌面也不赖喔!

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

牛绞肉 100g
青葱末 2支
红萝卜末 1小段
鸡蛋 1颗
嫩豆腐 适量
白胡椒粉 适量
盐 少许
老瓮精酿油膏(老抽) 少许
鸡蛋 2颗
香油 少许
小白菜 3株
阳春面 3捲

步骤

1準备牛绞肉、葱末、胡萝卜末、鸡蛋、香油等
2均匀搅拌拌匀放入冷藏一天
3取出适量的馅料在锅中拌炒，最后再放入少许油膏略拌即可
4把阳春面及小白菜煮熟后装盘，再淋上炒过的牛绞肉拌匀即可享用!

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牛绞肉 干拌面

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