食材 |
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|---|---|
| 透抽 | 1支 |
| 海蔘 | 2尾 |
| 鲜虾 | 6支 |
| 蟹棒丝 | 少许 |
| 新鲜海苔 | 60g |
| 干香菇 | 4朵 |
| 竹笙 | 5条 |
| 南瓜丁 | 1小块南 |
| 冬瓜丁 | 1小块 |
| 洋葱丁 | 1/2颗 |
| 红萝卜丁 | 1小段 |
| 木耳丝 | 2朵 |
| 嫩姜丝 | 1小段 |
| 蒜末 | 2颗 |
| 玉米粉水(芶芡汁) | 适量 |
| 昆布酱油 | 4大匙 |
| 乌醋 | 1大匙 |
| 香油 | 1大匙 |
| 盐巴 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
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|---|---|
| 1 | 将所有备料食材切略对等的丁状準备好 |
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| 2 | 接着将全部食材全部下锅拌炒 |
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| 3 | 均匀搅拌拌炒至约6分熟后，加入适量的水盖锅滚煮 |
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| 4 | 待滚煮后再加入玉米粉水勾芡汁，再放入新鲜海苔拌匀 |
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| 5 | 最后放入乌醋..等酱料调味，就完成满是新鲜好料的羹汤啰~ |
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| 6 | 来一大碗有料羹汤，料多味美非常有饱足感喔! |
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