健康素春卷

健康素春卷

春卷平常都用炸的，芙芙因为不想太上火，就改用烤焗的方法，虽然不及炸的香口，但烤焗出来的春卷皮皮同样脆，吃罢也健康。

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时内

食材

木耳 4朵
甘笋 1条
沙葛 1个
冬菇 5朵
椰菜 1个
芽菜 适量
春卷皮 半包
生粉水/蛋汁 适量

步骤

1将所有食材洗净，切丝备用。
2烧热油，中火加入所有食材炒熟。
3加入豉油、盐、糖、水少许调味，盛起馅料待凉。
4春卷皮上放上适量馅料，卷好后以生粉水/蛋汁黏口。
5预热焗炉220度，春卷扫一扫油放入焗炉。
6焗约10分钟后，把春卷反转再焗至干身金黄即可。

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健康 素春卷

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