萝卜葱蛋

萝卜葱蛋

萝卜葱蛋是简单方便好料理,习惯家里吃饭都必须四菜一汤,如果想不出来煮哪一道菜,就会想到方便又好吃的萝卜葱蛋,快速又方便。

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 5分钟内

食材

鸡蛋3颗 3颗
萝卜干 适量
青葱 适量
一小匙
适量

步骤

1萝卜干切碎,萝卜干有的很鹹,先嚐试一下鹹度,再去调配鹹度。
2青葱切碎,鸡蛋一颗颗分别敲开,避免有坏掉的蛋混入好蛋。
3萝卜干跟青葱都必须先用油炒过,这样萝卜才会脆,青葱会香,在跟鸡蛋以及一点点糖混合,下锅煎蛋,切记一直翻锅,用筷子稍微搅拌蛋液,让他均匀快熟。
4两面煎微焦香,就可以起锅,彭彭软软的萝卜葱蛋就完成。

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