三丝银芽

三丝银芽

这一夜,我们的豆芽收成了,特别将它捏头去尾弄到了半夜,只为了让它有美美的一面呈现,漂亮地与大家说声:嗨!我是银芽。孵豆芽时会在上头放上一个重物施压,但是它也很神奇,在成长的过程中会把重物撑起,不可不说,自然的力量确实不可小看,虽然它只是小小的豆芽,然而这样的精神也是值得我们学习,不惧困难奋力往上就对了。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

食材

豆芽菜 约200公克
肉丝 1/3碗
木耳 1片
红萝卜 1/4条
少许
2瓣
适量
酱油 1/10杯
米酒 少许
少许
太白粉 少许

步骤

1豆芽菜去头尾、木耳切丝、红萝卜切丝、葱切丝、蒜切片备用。
2将肉丝放入腌料(酱油1/10杯、米酒少许、糖少许、太白粉少许)待入味。
3热锅爆香蒜片,放入肉丝翻炒。
4同锅再放入所有材料续炒,斟酌以盐调味即可。

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