黑Q鲜蔬鸡丝醋拌沙拉
这道「黑Q鲜蔬鸡丝醋拌沙拉」，不仅色泽亮丽、滋味爽口，多层次口感变化，更让人爱不释嘴，一口接着一口。只要将鸡肉川烫至熟后，用蹄撕成片状，与青葱丝、红萝卜丝一同放入碗中，酌量加入胡椒、酱油、白醋、辣油与白芝麻来调味，最后将对切成半的黑木耳QQ圆摆放在上头即可，花不到十分钟时间，就能让自己与家人吃的健康，还能兼顾均衡营养！
分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 青葱 | 一把 |
| 鸡肉 | 一盒 |
| 红萝卜 | 一条 |
| 黑木耳QQ圆(抹茶) | 一杯 |
| 酱油 | 二大匙 |
| 白醋 | 一大匙 |
| 胡椒粉 | 酌量 |
| 辣油 | 酌量 |
| 罗勒叶 | 酌量 |
| 白芝麻 | 酌量 |
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|---|---|
| 1 | 準备黑木耳QQ圆、鸡肉、青葱与红萝卜等料理食材。 |
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| 2 | 将鸡肉先用热水川烫至熟，沥干水份后，捞起备用。 |
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| 3 | 红萝卜与青葱用清水洗净后，分切成丝状备用。 |
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| 4 | 将鸡肉用蹄撕成片状后，加入胡椒与罗勒叶来调味。 |
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| 5 | 放入红萝卜丝与青葱丝，酌量添加酱油、白醋、辣油与芝麻等酱料后拌匀。 |
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| 6 | 最后将对切成半的黑木耳QQ圆，直接摆放在所有食材上头即可！ |
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| 7 | 黑木耳QQ圆有鲜奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六种口味。除单吃品味之外，也可将黑木耳QQ圆当成粉圆来玩味，更可与鲜奶、豆浆、红茶等饮品结合，满足味蕾上不同滋味享受。 |
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