麻辣黑菇酱拌青葱
一般来说，有些人在吃青葱的时候，很习惯只吃葱白部分，而捨弃葱叶不吃，但其实青葱从根到叶，都具有不同的营养价值和功能。而这道「麻辣黑菇酱拌青葱」料理，单纯仅用红椒麻辣黑菇酱与青葱、红萝卜等蔬菜，相互拌和而成的开胃小菜，吃来不但葱香浓烈、辣劲十足，还免受厨房油烟的困扰！
分类：萝卜菜谱
食材 |
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| 红椒麻辣黑菇酱 | 1/3罐 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 青葱 | 1把 |
| 香油 | 少许 |
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| 1 | 準备红椒麻辣黑菇酱、一把青葱与一根红萝卜。 |
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| 2 | 将青葱洗净切成细丝，红萝卜洗净去皮后，也切成细丝。 |
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| 3 | 烧一滚水，将青葱丝与红萝卜丝入锅川烫后，沥干备用。 |
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| 4 | 取一小碗，把青葱丝与红萝卜丝放入其中，并淋洒些许香油。 |
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| 5 | 依照每人对于辣的接受度，酌量添加红椒麻辣黑菇酱来增味。 |
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| 6 | 简单地将所有食材相互拌和，一道葱香浓烈、辣劲十足的小菜，即可上桌！ |
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| 7 | 黑木耳菇菇酱系列均为纯蹄作拌酱，不论配饭、拌面、炒菜都适宜，有「酱卤滋味」的和风鲣鱼黑菇酱、香菇昆布黑菇酱，亦有「呛辣口感」的红椒麻辣黑菇酱、青柠酸辣黑菇酱。 |
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