唐扬豆腐

唐扬豆腐

"唐扬"在日文中代表油炸的意思,只要抓好油炸的时机,裹着酥脆外皮的蛋豆腐搭配简单比例的和风酱汁,就可以轻松上菜了!

ஐ完整食谱ஐ


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

蛋豆腐 1盒
1颗
地瓜粉 适量
白萝卜泥 适量
少许
柴鱼片 少许
海苔丝 少许

酱汁

鱼酱油 2大匙
味霖 1大匙
白萝卜汁 1大匙

步骤

1*白萝卜磨泥,以及白萝卜汁。葱切葱珠。
2*豆腐稍微用纸巾吸水后切成六块,这个size最刚好,四块妈咪觉得太大。
3*沾取蛋液->地瓜粉。入油锅炸约2-3分。
4*捞起,淋上酱汁及放上萝卜泥。柴鱼片,海苔丝,葱珠。

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