日式叉烧

日式叉烧

做法简单又好吃,不管是搭配拉面或是用来做炒饭等等,都非常的适合


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

材料

梅花肉 350g*2
红萝卜 1-2条
洋葱 1个
蒜头 数个
水煮蛋 随自己喜好

调味料

酱油 200cc
料理酒或绍兴酒 200cc
味霖 200cc
蜂蜜 100cc
砂糖 40g

步骤

1将梅花肉捲一捲,然后用绳子绑起来.
2锅子里放一点油将梅花肉表面煎到有些焦黄即可
3将所有调味料,红萝卜和洋葱和梅花肉统统放进锅子里中小火煮30分钟后, 再让它继续泡在汤汁里约30-40分钟后取出,待肉温凉之后就可以把绳子拆开食用

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