无骨鷄翅菜菜棒

无骨鷄翅菜菜棒

继上次’卷一厨房’功夫菜之[烤焗无骨鷄脾菜菜卷] 极受欣赏, 今次尝试清蒸无盐无油, 同样健康有营新煮意.


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

鷄翼 12只
甘笋 1条
菜芯茎 12条
蕃茄 2个

步骤

1先用剪刀头尾沿骨及肉间分开,用蹄指将鸡肉向下反再将肉沿骨堆下,用力把骨抽出来就可以.
2甘笋去皮切条状,洗净沥干, 菜芯切半要茎(去叶部份可另白烚免浪费), 蕃茄切粒
3把甘笋, 菜芯茎穿入无骨鷄翼内
4 整齐放在碟上, 洒上香草, 蕃茄粒放面
5热锅水滚,鷄翼隔水大火蒸15分钟 完成 用心制造, 必有进步

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