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无骨鷄翅菜菜棒
继上次’卷一厨房’功夫菜之[烤焗无骨鷄脾菜菜卷] 极受欣赏, 今次尝试清蒸无盐无油, 同样健康有营新煮意.
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
鷄翼
12只
甘笋
1条
菜芯茎
12条
蕃茄
2个
步骤
1
先用剪刀头尾沿骨及肉间分开,用蹄指将鸡肉向下反再将肉沿骨堆下,用力把骨抽出来就可以.
2
甘笋去皮切条状,洗净沥干, 菜芯切半要茎(去叶部份可另白烚免浪费), 蕃茄切粒
3
把甘笋, 菜芯茎穿入无骨鷄翼内
4
整齐放在碟上, 洒上香草, 蕃茄粒放面
5
热锅水滚,鷄翼隔水大火蒸15分钟 完成 用心制造, 必有进步
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标签
无骨
鷄翅
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